全然暇にならない(◞‸◟) ここ二か月、一人で三人分で働いている。4月人事で移動してきた上司と同僚、全然働かない。全く釣りに行くこともできない。ブログもアップできていない.......あ~っと嘆いてしまう(~_~) 最近の雑記関係、特に母の日料理のレシピを備忘のためログしておこう、早くしないと忘れてしまうよ。
![にほんブログ村 釣りブログ 北海道釣行記へ](https://b.blogmura.com/fishing/hokkaidoturi/88_31.gif)
にほんブログ村
5/9母の日 チキンソテーと昔風ナポリタン、イカ刺しを振る舞う
日頃の感謝を込めて、妻に料理を振る舞った。
仕事人間、遊び人間で全然家庭を顧みてない。一人で釣りに出かけるか、家にいても部屋で仕事するか、釣り具弄るか、映画見るか、本読むか、いずれにしても好き勝手やっている。
いつもいつも感謝の気持ちでいるので、母の日でなくても、結構、料理などはするんだけどね。まぁ、料理するのも好きなんだよね。
今回は、特にチキンソテーが上手くできたので、そのレシピをログしておく。
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/584486b72a5543ffa263433561226586.jpg)
○鶏むね肉のソテー
- 鶏むね肉を二枚おろしにする。
- 秘伝のたれに浸して、30分ほど冷蔵庫に寝かせる。
- フライパンにオリーブオイルを引き、弱火でじっくりニンニクスライスを炒める。
- ニンニクを取り出して、秘伝のたれに付けておいたむね肉を強火で1分/片面×裏表を焼き、その後、蓋をして弱火でゆっくりと蒸し焼きにする。
- 中まで火が通ったら、皿にもってニンニクを乗せて完成。
○秘伝のたれ(むね肉300g程度)
- オリーブオイル おおさじ1杯
- お酒 おおさじ1杯
- 塩コショウ 適量
- 砂糖 こさじ1杯
- 酢 小さじ1杯
- 醤油 小さじ1杯
今年の家庭菜園は定番キュウリ、ミニトマト、ナス、ピーマンの他、ほうれん草、カブもやります
毎年、家庭菜園をやっているが、今年はちょっと畑面積を増やした。
道路側の日当たりの良い方には、定番のキュウリ、ミニトマト、ピーマン、ナスを植えた。
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/3f4c28fbb8a96116b2c02072078639b7.jpg)
家の脇で午前中しか日が当たらない畑には、シソ、中カブ、ほうれん草、白ネギを植えた。
中カブ、ほうれん草ははじめてである。
上手く育つとよいが。
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/6e6a35eab65584378f927eca546b84d3.jpg)
DAISO釣具の購入、Metal VIB、ジグヘッドDelta、ワーム各種
ダイソーでもマイクロジグを新発売したとの情報を得て、市内数店舗を探したが見つからず.......
仕方がないので、気になる釣具をいくつか購入してきたので簡単に紹介。
まずは、「Metal VIB」の20gと26g。
いままでは、7g、10g、14gと比較的軽量なラインアップであったが、それらよりも重めのものが追加されていました。
とりあえず、2個づつ購入。
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/0af85a5af3225a78ca008690589a1477.jpg)
家にあった7gと並べてみる。
カタチは全く同じでサイズが違うのみ。
フックはトリプルフックです。例によって、あまり刺さりは良くないようです。
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/482a3330bc42bc005db14c204c1f9fdc.jpg)
続いて、三角錐のジグヘッド「ジグヘッドDelta」。
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/6c4cf6538be60a27fcb65b7b3ba8254b.jpg)
例の製品そっくりです。
家にあった本物と比べてみました。
左がイワシヘッド、真ん中が本物、右がダイソーです。
見た感じ全く遜色なしですね。
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/d00b1224dbccd9555d3be262ae801e05.jpg)
最後に、ワームを二種類。
前から気になっていた「どじょうワーム」。
何となく「ペタンコスリムカーリー」っぽい感じですね。
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/0e471d87a7f16363abf6b0d6b946970b.jpg)
「ストレートワーム」も購入。
こちらは、本当に定番。必ず釣れるでしょう(*^^*)
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/91d4e1b81b4fe21b08b0931ee35050e2.jpg)
釣りに行けてない.......
仕事が忙しく、プラスして緊急事態宣言。
何となく、釣りに行けてません。
ここ数年、港・堤防からの釣りをメインとしていましたが、サイズ的に大物が釣りたくなってきて、磯に行こうかと考えています。
もう少し、仕事が落ち着いたらですがね........
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/4abe0578689d29b85415eb4ad102933b.jpg)
![](https://neuone.net/wp-content/uploads/2021/05/1c02ee262ef99dfcb01ed8e331693cf2.jpg)
コメント